工业葡萄糖的作用和性能特点是什么?

工业葡萄糖01

1.它在医学上用于调节人体酸碱平衡,恢复神经的正常功能。它用于食品添加剂的目的是相同的。
2.作为水质稳定剂,其优点如下:
(1)具有明显的配位作用,适用于钼、硅、磷、钨、亚硝酸盐等多种配方,由于配位作用的影响,缓蚀效果大大提高。
(2)与一般缓蚀剂相反,缓蚀率随温度的升高而增大。
(3)阻垢能力对钙、镁、铁盐的络合能力强,特别是对Fe3+的强络合能力。
(4)作为循环冷却水的缓蚀阻垢剂,与目前使用的其他缓蚀阻垢剂不可比拟,能达到消除公害的效果。
3.它能有效预防低钠综合征的发生,可作为食品添加剂应用于食品工业。葡萄糖酸钠和葡萄糖酸钾具有良好的味觉阈值。葡萄糖酸钠无刺激性,无苦味。食盐的口感质量接近食盐,其阈值远高于其他有机盐,即食盐(无机盐)的5倍、苹果酸钠的2.6倍和乳酸钠的16.3倍。葡萄糖酸钠和葡萄糖酸钾用于调节食品加工过程中的ph值,改善食品的口感,替代食盐加工健康的低盐或无盐(无氯化钠)食品,对促进人体健康和丰富人们的生活有很大的作用。
4.在污水处理和试运行过程中,加入工业葡萄糖作为碳源,更好地培养细菌,提高污水的可生化性。如果运行系统中的cod和bod不足以满足细菌的生长和繁殖,则需要增加投加量,以防止污泥老化和生物活性降低。
5.可直接用于食品、医药等行业,也可作为印染、皮革等行业的还原剂,也可作为镜面行业的还原剂和热水瓶的镀银工艺。维生素c(抗坏血酸)也是由葡萄糖合成的。
性能特点
1.工业葡萄糖固体产品为纯白色,白色粉末,极易溶于水。
2.水解快,水化弱。形成的明矾花致密,沉降速度快。
3.它受水温变化的影响较小,能满足水流过程中剪切力的要求。
4.能有效去除原水中的铝离子和铝盐混凝后水中残留的游离铝离子。
5.投加量少,处理效果好,成本比其他混凝剂低10-20%。